Bröd och bullar

Ett relativt snabbgjort fint surdegsbröd med smak av fänkål, anis och kummin. Recept för två limpor.

Detta är ett väldigt enkelt snabbjäst vitt matbröd. Det blir mjukt och fluffigt och jäser endast en gång direkt i formen.

Klassiska surdegsbaguetter som görs på en blandning av vetemjöl och fint rågmjöl. Recept för 4 baguetter.

Snabba veganska scones, perfekta en helgmorgon! Recept för 4 scones.

Ett relativt snabbgjort grovt surdegsbröd med smak av rosmarin. Recept för två limpor.

Härliga surdegsfrallor som kräver minimalt med arbete, men lång jästid. Recept för 12 frallor.

Grundrecept för att enkelt komma igång med en surdegskultur.