En riktig klassiker på julbordet. Gjord på äkta ansjovis och vispgrädde. Recept för 12 personer.
Bœuf bourguignon med potatismos, haricots verts och surdegsbaguetter
Bœuf bourguignon är en klassisk fransk gryta gjord på högrev, rött vin och grönsaker. Passar perfekt när du får gäster på besök.
Coq au vin blanc med potatismos, haricots verts och surdegsbaguetter
Coq au vin är en klassisk fransk gryta gjord på tupp, vin och grönsaker och betyder bokstavlingen tupp i vin. I denna variant använder vi istället kycklingben och vitt vin.
Snabb Brantevikssill
En snabbt och underbart god sill med mycket kryddor och dill. Recept för ca 10 portioner.
Ugnsbakad ziti
Underbart god och enkel ugnsbakad pastagratäng. Recept för 8 portioner.
Glasmästarsill med ingefära
En snabbt och underbart god sill med ingefära och granatäpplekärnor. Recept för ca 10 portioner.